Otra vez nuestro matadero y el cerdo Ral han sido protagonistas de un programa de televisión. Esta vez, han sido el plato principal del programa Divendres. Os recomendamos que miréis el vídeo a partir del minuto 48, que es cuando conectan en directo con Avinyó. Òscar Rodríguez (Director Comercial de l’Escorxador Avinyó), conjuntamente con Carme Ruscalleda, la cocinera con más Estrellas Michelín de España, hacen una presentación de lo que es el cerdo Ral y de lo que representa cocinar con una carne con tanto sabor y que da tanto juego en las mejores cocinas del mundo.

Haced clic aquí para ver el vídeo, donde podréis ver la presentación de nuestro cerdo Ral d’Avinyó

Esperamos que os guste.