Butifarra
Entrecot
Manitas de cerdo
plato de manitas de cerdo
Panceta
Bull blanco
Cabeza de lomo curado
Catalana loncheada
Centro de paletilla
Plato de centro de paletilla
Bisbe blanco
Bisbe negro
Bull negro
Cabeza de lomo
Carrillera sin hueso
Carrilleras sin hueso
Carrilleras con hueso
Catalana
Centro de jamón
Centro de paletilla bodega
plato de centro paletilla bodega
Chorizo
Chuleta caña
Chuleta con corteza
Chuleta Girona
Costilla
Costilla cortada a dados
Costilla cortada a dados
Filete
Fuet Ral d’Avinyó
Fuet Ral d'Avinyó
Jamón
Jamón cocido
Jamón cocido súmmum
Jamón curado
Lomo
Lomo curado
Lomo de caña
Longaniza
Longaniza loncheada
Paleta sin hueso
Paleta sin hueso
Paleta York
Paleta York
Paletilla
Plato de paletilla
Paletilla curada
plato de paletilla curada
Papada
Piano
Presa
Secreto
Tira de costilla