El programa de TV3 “Collita pròpia” té com a objectiu posar en valor el patrimoni de productes locals i la feina en l’elaboració dels aliments que es produeixen a Catalunya.
El passat dimecres 25 de juny, l’Escorxador d’Avinyó va sortir en un dels capítols de la sèrie com a exemple d’empresa que inicia el procés amb les seves pròpies granges de porc RAL (porc amb genètica exclusiva de l’Escorxador d’Avinyó) fins a la comercialització dels diferents productes del porc. Durant el reportatge van explicar les excel·lents qualitats del porc i les característiques de les peces del porc tal de tenir una dieta variada i saludable a la vegada.
Us aconsellem que doneu una ullada al vídeo del programa, ja que realment val la pena.
Enllaços per veure el vídeo:
http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/5142733
http://www.tv3.cat/videos/5142733/El-porc
