20 min
Solomillo Ral al Whisky

Una receta facilísima y original. Si dispones de poco tiempo y quieres hacer algo diferente, ¡ésta es tu oportunidad!

 

Dificultad
Baja
Lista Ingredientes

1 solomillo entero

6 ajos

1 vaso de caldo (mejor de pollo)

1/3 vaso de whisky

Aceite 

Pimienta

Sal

 

Preparación
  1. Cortar el solomillo en trozos de unos 2 dedos de ancho.
  2. Salpimentar el solomillo.
  3. Marcar el solomillo en la sartén y retirar.
  4. En la misma sartén, freír los ajos en aceite.
  5. Añadir el whisky y dejar evaporar el alcohol.
  6. Añadir el caldo y remover para ligar la salsa.
  7. Añadir el solomillo y cocinarlo durante 3-5 min. (al gusto).
  8. Continuar removiendo para que se ligue la salsa.
  9.  

 

Lo podéis acompañar con unas patatas fritas y ¡Ya tenéis el plato listo!