75min
Piano Ral amb salsa barbacoa

Una recepta molt fàcil i diferent de fer, pots comprar la salsa barbacoa feta o bé si, t'agrada cuinar, la pots fer tu mateix.

Dificultat
Baixa
Llista Ingredients

1 piano Ral

150 ml salsa barbacoa

1 cullerada de mel 

2 cullerades de sucre blanc

Sal

Pebre

Preparació
  1. Posar el piano a la safata del forn.
  2. Salpebrar.
  3. Afegir la salsa barbacoa en un bol, amb el sucre i la mel
  4. Barrejar-ho tot.
  5. Preescalfar el forn a 180a.
  6. Untar el piano per una banda.
  7. Coure 15 min i donar la volta al piano.
  8. Tornar a untar i coure 15 min més.
  9. Coure un total de 60 min en intervals de 15 min per banda.
  10. Tallar el piano a tires.
  11. Emplatar i servir. 

 

Una costella desossada que ha quedat deliciosa i melosa. No en deixareu res!