30 min
Macarrons de Botifarra amb Cervesa

Uns macarrons diferents que pots fer de manera fàcil i ràpida. Segur que tens tots els ingredients necessaris a casa.

Dificultat
Baixa
Llista Ingredients

2 Botifarres

1 ceba

20 cl de cervesa

3 cullerades de nata per cuinar

Romaní

Oli 

Sal

Preparació
  1. Treu la tripa de la botifarra i trinxa-la.
  2. Cou-la en una paella i retira-la.
  3. Talla la ceba en daus petits i sofregeix-la amb una mica de sal.
  4. Abans que s'acabi de coure, afegeix la cervesa i deixa-la reduir.
  5. Retira la ceba del foc i tritura-la.
  6. Torna a posar la ceba a la paella i afegeixi la nata, la carn i unes fulles de romaní.
  7. Deixa coure uns minuts més i apaga el foc.
  8. Posa a bullir la pasta, i just abans que s'acabi de coure, torna a encendre el foc de la paella.
  9. Escorre la pasta i posa-la a la paella.
  10. Barreja un minut a foc fort i ja pots servir.

 

 

Uns macarrons diferents del de tota la vida. Prova'ls!