1 h
Costella guisada amb patates i ceps

Un guisat de costella simple que amb el toc dels ceps es fa deliciós.

Dificultat
Baixa
Llista Ingredients

1 safata de costella

2 patates

1 ceba

Ceps deshidratats

Caldo de pollastre

Oli

Sal

Pebre 

Julivert (o altres herbes)

Preparació
  1. Pelar i tallar la ceba a daus petits.
  2. Pellar i tallar les patates a daus (sense tallar-les per complet, deixar que trenqui un troç).
  3. En una paella, fer el sofregit amb la ceba.
  4. A l'olla que farem el guisat, marcar les costelles.
  5. Afegir-hi el sofregit de ceba i les patates.
  6. Remenar un minut per incorporar els sabors.
  7. Afegir els ceps (al gust) i cobrir amb el caldo.
  8. Deixar coure uns 30 min.

 

Un guisat fàcil, al qual els ceps, li donen un gust molt especial. Atreveix-te, és molt fàcil!