20min
canelons freds de pernil dolç Ral

Senzilla, ràpida i que es pot preparar amb el que tinguis a mà. Una recepta tradicional de les àvies, els canelons d'Estiu!

Dificultat
Baixa
Llista Ingredients

100 g de pernil dolç 

2 llaunes de tonyina

1 llauna de pebrots vermells escalivats

2 ous

Maionesa

Sal

Pebre

Preparació
  1. Posar a bullir els ous 12 minuts. 
  2. Deixar refredar.
  3. Pelar els ous i tallar-los ben petits. 
  4. En un bol posar la tonyina amb una mica d'oli de la llauna.
  5. Tallar quatre pebrots a tires ben petites.
  6. Afegir els ous i els pebrots al bol amb la tonyina.
  7. Posar un parell de cullerades de maionesa.
  8. Barrejar.
  9. Reposar a la nevera 30 minuts. 
  10. Agafar una llesca de pernil dolç i estirar-la.
  11. Farcir el pernil dolç amb la preparació del bol. 
  12. Enrotllar fins que quedi ben tancat.
  13. Fer tants canelons de pernil dolç com doni la preparació. 
  14. Per decorar, posar una mica de maionesa o bé pebrot vermell al gust. 
  15. Servir. 

 

Ideals per omplir amb el que més us vingui de gust. La creativitat la poses tu!