El passat divendres al vespre, a la masia Roqueta, es va celebrar el Sopar Maridatge dels Matiners ’17, patrocinat per l’Ajuntament d’Avinyó, vins Abadal, Fogons del Bages, Fira dels Matiners i Ral d’Avinyó. Un maridatge de vins Abadal amb porc Ral d’Avinyó, amenitzat per les actuacions dels personatges que es van veure el diumenge a la Fira dels Matiners.

Varen assistir al sopar la Consellera Meritxell Serret, d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació; el senyor Valentí Roqueta fundador d’Abadal, l’Eudald Vilaseca Alcalde d’Avinyó i Pere Roma del Grup Roma.

 

En primer lloc, vam visitar l’antic celler, on ens van explicar com es fabricava el vi antigament . Al sortir del celler ens varem trobar a l’era, on vam degustar una copa de vi i l’aperitiu: bufet d’embotits Ral, gaspatxo de cirera, cotnes garrapinyades, bao bao amb cansalada,  arròs amb costella i pernil cuit amb patata confitada.

 

Entrada la nit, dins d’un dels cellers principals de la masia on hi ha unes grans botes de vi, ens esperava la resta del sopar. Vam degustar una vichyssoise de bacallà amb faves i pèsols, maridat amb Abadal Rosat. De segon, masseter de porc Ral amb salsa de vi i patata gratinada, acompanyat amb Abadal Criança. Per finalitzar una copa de maduixes, mató i granissat de Moscatell i els cafès de la food truck de Cafès del Bages.

Al final de la nit, es van sortejar un lot de vins Abadal, una nit d’hotel i una pala Ral d’Avinyó entre els assistents.  


Molt agraïts d’haver participat en aquesta vetllada i esperant tornar-la a celebrar l’any vinent.