Una altra vegada el nostre escorxador i el porc RAL han estat els protagonistes d'un programa de televisió. Aquest cop han estat el plat principal del programa Divendres. Us recomanem que mireu el vídeo a partir del minut 48, que és quan connecten en directe a Avinyó.  Òscar Rodríguez (Director Comercial de l'Escorxador d'Avinyó) juntament amb Carme Ruscalleda, la cuinera amb més Estrelles Michelin d'Espanya, fan una presentació del què és el porc RAL i del què representa cuinar amb una carn amb tant sabor i que dóna tant de joc a les millors cuines del món.

Cliqueu aquí per veure el vídeo on podreu veure la presentació del nostre porc RAL d'Avinyó

 

Esperem que us agradi.